WS 2, Sesja 2 - Włączanie producentów surowców do łańcuchów wartości bioproduktów: Łańcuchy wartości i rynki - łączenie producentów i zainteresowanych stron

21 listopada 2023 | 09:00-12:00 AM CEST | Online

Wprowadzenie
Łańcuchy wartości i rynki: łączenie producentów i interesariuszy

Opis

W bioekonomii producenci pierwotni często pozostają w tyle w łańcuchu wartości, mimo że stanowią fundament dla skutecznej produkcji biopochodnych produktów i procesów. Dzieje się tak z powodu braku informacji i edukacji w istotnych obszarach, a także braku spójnej sieci współpracy. Integracja producentów pierwotnych ma kluczowe znaczenie dla sukcesu bioekonomii, a zajęcie się tymi problemami jest niezbędne, aby zapewnić ich udział oraz powodzenie w łańcuchu wartości. W ramach programu szkoleniowego SCALE-UP będą opracowywane rozwiązania dotyczące tych wyzwań w drugim strumieniu działań „Integrating primary producers into the bio-based value chains”.

Agenda

Protokół

Prezentacje

Udane doradztwo projektowe na rzecz ochrony gleby i wody – transfer wiedzy od teorii do praktyki rolniczej, Patrick Falkensteiner, Chamber of Agriculture Upper Austria
Zaangażowanie producentów w tworzenie nowego łańcucha wartości, Guillaume Mesnildrey, Chamber of Agriculture of Normandy
Zrównoważoność i potencjał gospodarki o obiegu zamkniętym w kontekście marnowania żywności, Prof. dr Jana Klopchevska , Faculty of Technology and Metalurgy