WS5, Session 3 - Innovations sociales dans les zones rurales : Recréer le système alimentaire grâce aux innovations sociales

Mar, 25 de junio de 2024 | 9:00 - 12:00 AM CEST

Introducción

Nuestro sistema alimentario refleja las características de la sociedad y las dinámicas de poder. Las innovaciones sociales tienen el poder de moldear nuestro sistema alimentario. Abren oportunidades a lo largo de toda la cadena alimentaria, iniciando nuevas asociaciones y aumentando la sostenibilidad de los sistemas alimentarios.
Ejemplos de innovaciones sociales en el sistema alimentario incluyen cooperativas de alimentos, plataformas de intercambio de alimentos o agricultura apoyada por la comunidad.

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Agenda

Presentaciones

Conferencia: Nueva cooperación para el uso sostenible de la tierra y el suministro de alimentos en áreas urbano-rurales, Julia Jägle, Instituto Ecológico
Estudios de caso: Cadena corta de suministro de alimentos
Rebread, Patrycja Nierada, Rebread

SCALE-UP

Case studies

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